Nella mattinata del 16 settembre 1810, il curato di Dolores Hidalgo, Don Miguel Hidalgo y Costilla, accompagnato da Ignacio Allende e da Juan Aldama, radunò il popolo facendo suonare le campane a martello.
Cosi si narra inizi la rivoluzione messicana, ed il 16 settembre si festeggia questo grido di indipendenza in tutto il Messico.
Da quel giorno, ogni anno, il Messico ricorda i suoi eroi con una festa che raggiunge ogni angolo del Paese: in alcune provincie si ricrea la proclamazione di Hidalgo e a mezzanotte, a Città del Messico, il presidente si affaccia dal balcone del Palacio Nacional per suonare una campana.
I festeggiamenti prevedono fuochi d’artificio, parate, balli e la popolazione espone bandiere del Messico e altri simboli patriottici. Ogni festa che si rispetti, però, culmina con i piaceri della tavola e questa giornata così importante ha il suoi piatti tipici: preparazioni tricolore (rosso, bianco e verde) a base di carne e, ovviamente, il tequila, bevanda nazionale.
Nota per i miei amici statunitensi: quindi non il 5 di maggio , data della battaglia di puebla, è la festa dei Messicani, ma il 16 di Settembre, culmine del mese della patria.
La festa coinvolge tutti i messicani e chi, come me, ha il Messico nel cuore. Una festa a cui non ho ancora potuto partecipare, come vorrei poter essere in quella piazza di città del Messico.
Quest’anno in tono minore a causa del covid, non ci saranno le piazze festanti, non ci sarà nel zocalo la moltitudine ad ascoltare il presidente pronunciare le parole del grito (per il covid al massimo 500 persone).
Ma rimane il culmine del sentimento di amor patrio ed orgoglio nazionale di un paese che nonostante tutti i problemi rimane uno dei posti più belli al mondo.
A volte vorrei che questo orgoglio fosse speso dai messicani per affrontare le loro problematiche interne, dal crimine organizzato alla corruzione endemica, in maniera da rendere onore a un paese di storia, cultura, tradizione, bellezza ed accoglienza incredibili.
“¡Mexicanos!,
¡Viva la independencia nacional!,
¡Vivan los héroes que nos dieron patria y libertad!,
¡Viva Hidalgo!,
¡Viva Morelos!,
¡Viva Allende!,
¡Viva la Corregidora!,
¡Viva Aldama!,
¡Viva Guerrero!”,
¡Viva Mexico!
¡Viva Mexico!
¡Viva Mexico!
“Yo quería hacer un héroe un autentico, lo revestí de características más humanas, le gustan las mujeres —porque con Supermán y 
Yo pude conocer el genio de este hombre gracias a mi esposa que creciò en 
